VÌ SAO CHỌN THỊT BÒ VÀ RƯỢU VANG

Chuyện gì xảy ra khi rượu vang đỏ gặp thịt bò? Có thể khẳng định đó là một cặp xứng đôi, một sự kết duyên hoàn hảo nhất trong ẩm thực! Vâng, chỉ rượu vang đỏ mà thôi! Bởi cái chất men màu ruby ấy làm tăng hương vị, đồng thời, hạn chế những tác hại mà thịt bò đem lại với cơ thể.

Dinh dưỡng từ thịt bò

Trong 100g thịt bò có tới 28g protein cùng rất nhiều vitaminh B12, B6, khoáng chất cacnitin, kali, kẽm, magie, sắt, cung cấp 280kcal năng lượng, gấp đôi so với cá và nhiều loại thịt động vật khác. Điểm đặc biệt của protein trong thịt bò đó là nó chứa nhiều acid amin, acid gốc nitro, giúp biến protein trong thức ăn thành đường hữu cơ để cung cấp cho các hoạt động hàng ngày. Ngoài ra, thịt bò còn chứa acid linoleic và palmiotelic chống lại ung thư và các mầm bệnh khác.

Thịt bò cũng là lựa chọn vàng cho các thực đơn ăn kiêng, những người tập luyện thể thao, phát triển cơ bắp…

Rượu vang đỏ

Rượu vang có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người nói chung và đối với phụ nữ nói riêng.

Rượu vang sẽ giúp tăng hàm lượng HDL cholesterol, ngăn chặn được sự tắc nghẽn mạch máu, kéo dài tuổi thọ, làm chậm quá trình lão hóa, tim mạch… Và đặc biệt rất tốt cho nữ giới.

Ngoài ra, hợp chất resveratol trong rượu vang đỏ có tác dụng giảm béo, loại bỏ tế bào chết, giúp da sẽ trở nên mịn màng và sáng tự nhiên. Đặc biệt, chất tannins và resveratol trong rượu vang đỏ có tác dụng phòng ngừa ung thư phổi và ung thư tiền liệt tuyến. Một điểm cộng nữa là uống rượu vang sẽ giúp cơ thể có giấc ngủ ngon.

Sự kết hợp của thịt bò và rượu vang

Đây là một sự kết hợp tuyệt vời nhất, hoàn hảo nhất. Các nhà khoa học người Do thái cho biết rằng, nếu chúng gặp nhau ở dạ dày, các hợp chất hóa học có lợi cho sức khỏe trong rượu vang có thể ngăn sự hình thành các chất có hại được tạo ra trong quá trình tiêu hóa chất béo ở thịt.

 

Thịt hộp bò nấu rượu vang đỏ Nhật Bản

Sản phẩm là sự kết hợp hoàn hảo và tiện dụng nhất cho mọi đối tượng hiện nay. Không cần mất thời gian chế biến, có thể mang theo bên mình mọi lúc, mọi nơi.